We delen verschillende thema’s rond ecologische landbouw in kleine ruimtes in Amsterdam. Daarbij combineren we technieken die in Netherlands worden gebruikt voor moestuinen met kennis die de Inka’s in South America toepasten. Voor het grootste deel gebruiken we geen hybride zaden, maar zaden die in de loop van de tijd geselecteerd zijn via massaselectie: het kiezen van planten met gewenste eigenschappen om sterkere en beter aangepaste gewassen te verkrijgen. We benutten deze ruimtes ook om...

Maca (Lepidium meyenii, Walp) Maca is een Andeswortel die wordt geteeld in de centrale hooglanden van Peru, op meer dan 4.000 meter boven zeeniveau. Het is een familielid van de radijs. De taxonomische identificatie en botanische beschrijving werden in 1843 uitgevoerd door de Duitser Wilhelm Gerhard Walpers. De domesticatie begon ongeveer 2.000 jaar geleden en maca werd gebruikt om de vruchtbaarheid van dieren te verbeteren. Het is een kruidachtige plant van 12 tot 20 cm hoog met vlezige...

Maak een ondertitel van een blogpost die uw bericht in een paar korte, pittige zinnen samenvat en uw publiek verleidt om verder te lezen....