INLEIDING

We zaaiden quinoa om in april jonge plantjes klaar te hebben om te verplanten, samen met aromatische kruiden en goudsbloemen.

Tijdens een workshop werden de plantjes uitgedeeld. Tijm, oregano en munt brachten vertrouwde geuren; goudsbloemen voegen zonlicht toe met hun warme gele bloemen.

Maar quinoa was nieuw. Voor het eerst groeide dit Andesgewas op stedelijke balkons. Haar majestueuze bloeiwijze, gevuld met honderden korrels, werd een levend symbool van veerkracht, geschiedenis en gezondheid.

Zo groeit op elk balkon niet alleen een plant van quinoa maar ook bewustwording.
Een klein zaadje dat uitnodigt om het verhaal van het “gouden graan van de Inka’s” verder te ontdekken, een “super food”.

​

​

Met ondersteuning van de Gemeente Amsterdam er stond een workshop in Amsterdam West en met Dynamo in Amsterdam Oost.

​

​

RESULTAAT

​

De deelnemers waren zeer enthousiast over de combinatie van planten die ze voor hun balkons ontvingen. Het ontvangen van quinoa-plantjes was een uitdaging op zich. Om het groeiproces en de oogst te volgen, werd een WhatsApp-groep opgericht.

We kregen veel vragen en verzoeken om een kookworkshop met quinoa te organiseren. Eén deelnemer schonk ons zelfs een schilderij van de quinoa en een gedicht. Ze voelde zich verbonden met de kracht van de quinoa: hoewel de plant tijdens het transport beschadigd raakte, groeide ze door en produceerde prachtige korrels. Ze vertelde ons dat zij zich ook niet laat tegenhouden door de obstakels van het leven.

Het was prachtig om te zien hoe kleine, maar inspirerende projecten zoveel impact kunnen hebben en blijvende indruk achterlaten.

​

​

Hieronder ziet u enkele foto's:

​

​

​

​

​

​

​